Derby
By Gaz Regan

Ingredientes

6 cl. Gin

2 gotas Peach Bitter

2 hojas de Menta

 

Tipo de Vajilla:

Copa de cocktail

Utensilios necesarios:

Coctelera

Jigger

Pinzas de hielo

Derby_Arte Líquido

Instrucciones paso a paso

Paso 1

Enfriar la coctelera y la copa, introduciendo hielo en ambas.

Paso 2

Quitar el excedente de agua de la coctelera y servir en ella todos los ingredientes.

Paso 3

Agitar fuertemente la coctelera y servir en copa de cocktail.

Paso 4

Decorar con hojas de menta.

Paso 5

Disfrutar del cocktail.

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Paso 9

Palabras del autor

El cocktail Derby es una bebida sumamente nueva, fue creada a comienzos del siglo XX por el barman Gaz Regan en un famoso bar en Estados Unidos

Tras la resurgida popularidad del cocktail Aviador, Regan decide crear una bebida aún más sencilla que el Aviador, que pudiera posicionarse en todo Estados Unidos, es entonces cuando fusiona la ginebra y el bitter, logrando así el cocktail Derby. 

Esta bebida caló en gran manera en EEUU, sin embargo, no logro superar la popularidad del cocktail Aviador. Pero, aun así su sabor, simplicidad y elegancia lo convierten en un gran cocktail para una cena de negocios o entre amigos.