Porto Flip
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Tipo
de bebida:
Volúmen
alcohólico:
%
Momento de consumo:
Tipo
de Hielo:
Tipo
de Cocktail:
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Enfriar la coctelera y la copa, introduciendo hielo en ambas.
Paso 2
Quitar el excedente de agua de la coctelera y servir en ella todos los ingredientes.
Paso 3
Agitar fuertemente la coctelera y servir en copa de cocktail.
Paso 4
Espolvorear nuez moscada.
Paso 5
Disfrutar del cocktail.
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Palabras del autor
El Porto Flip es un cocktail que pertenece a los Flip, un grupo de combinados hechos con Brandy o Whisky, otro alcohol y huevo.
Este cremoso cocktail fue creado a finales del siglo XIX en las tabernas de Estados Unidos, como consecuencia del descenso de consumo de vino de Oporto a cambio de los destilados que llegaban de Europa, como el Whisky Escocés, el Coñac o el Brandy. Ya existían cocteles elaborados con yema de huevo, como los ponches, pero la gran diferencia entre este estilo y los flip, es la adicción de nata.