Bramble
By Dick Bradsell
Tipo
de bebida:
Volúmen
alcohólico:
%
Momento de consumo:
Tipo
de Hielo:
Tipo
de Cocktail:
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Enfriar el vaso introduciendo hielo.
Paso 2
Retirar el excedente de agua.
Paso 3
Poner todos los ingredientes en el vaso excepto el Licor de Moras.
Paso 4
Remover suavemente hasta integrar los ingredientes.
Paso 5
Servir el Licor de Moras en la superficie con movimientos circulares.
Paso 6
Decorar con rodaja de limón y moras.
Paso 7
Disfrutar del cocktail.
Paso 8
Paso 9
Palabras del autor
El Bramble es un cocktail creado por Dick Bradsell en la década de 1980 en Londres, Inglaterra. Es descrito como un cocktail primaveral, pues el bramble reúne ginebra seca, jugo de limón, jarabe de azúcar, rème de mûre y hielo picado.
Bradsell también sugiere terminar el cocktail con algunas frutas rojas frescas (como moras, arándanos) y una rodaja de limón. Se parece mucho al popular Gin Fix.
Bradsell trabajaba como barman del Fred’s Club, un bar del Soho londinense. Quería crear un cocktail con un sabor muy británico y que fuese fresco. Una bebida que le recordase a su infancia cuando iba a recoger moras a la isla de Wight en primavera.