Boulevardier
By Harry Mc Elhone
Tipo
de bebida:
Volúmen
alcohólico:
%
Momento de consumo:
Tipo
de Hielo:
Tipo
de Cocktail:
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Enfriar el vaso mezclador y la copa, introduciendo hielo en ambas.
Paso 2
Quitar el excedente de agua del vaso y mezclar en el todos los ingredientes.
Paso 3
Colar en la copa de cocktail.
Paso 4
Aromatizar con naranja.
Paso 5
Disfrutar del cocktail.
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Palabras del autor
El Boulevardier es un cocktail de la era de la prohibición, creado para satisfacer los gustos de los Americanos en París, fue concebido en los años 20 por Harry Mc Elhone para Erskine Gwynne, quien editaba una revista mensual llamada “the Boulevardier” de ahí el nombre de este cocktail.
El Boulevardier es quizá la mejor variante de un clásico de la coctelería, el Negroni; un aperitivo hecho con Gin, Campari y Vermouth, que es a la vez agudo y delicado, sencillo y exuberante, amargo y con un ligero dulzor… un clásico en toda regla.
Sin embargo, ahora no hablamos del Negroni, sino de su pariente más otoñal, el Boulevardier, que utiliza la misma fórmula del Negroni, con la única variación de sustituir el Gin por Whiskey.