Bloody Mary
By Fernand Petiot
Tipo
de bebida:
Volúmen
alcohólico:
%
Momento de consumo:
Tipo
de Hielo:
Tipo
de Cocktail:
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Enfriar la coctelera y el vaso Highball, introduciendo hielo en ambas.
Paso 2
Quitar el excedente de agua y servir en el vaso mezclador todos los ingredientes.
Paso 3
Mezclar suavemente.
Paso 4
Servir en el vaso Highball.
Paso 5
Decorar con rodaja de limón y ramita de apio.
Paso 6
Disfrutar del cocktail.
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Palabras del autor
El origen de este famoso cocktail tiene varias versiones, pero la historia de su nombre es muy curiosa, pues esta bebida color rojo fue llamada así por el apodo de la reina María I de Inglaterra, María Tudor, el cual era ‘María Sangrienta’.
Se dice que fue Fernand Petiot en 1920 cuando trabajaba en el Harry’s New York Bar de París y mezcló vodka con jugo de tomate.
La historia cuenta que Petiot viaja a Nueva York y ahí modifica la receta a la que le añade sal, limón, salsa Perrins o salsa inglesa y salsa tabasco. Se dice que ahí mismo también la modificó usando ginebra en lugar de vodka y los clientes del hotel en donde trabajaba lo llamaron ‘Red Snapper’.