La oferta gastronómica de nuestro restaurante aporta pinceladas de vanguardia a la cocina vasca y tradicional. Nuestro afán diario por buscar las condiciones óptimas del restaurante y de las materias primas disponibles en el mercado, permiten disfrutar de una mezcla perfecta, de la alta cocina tradicional de mercado junto con el atractivo de un espacio único en Madrid.

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